Story Telling‎ > ‎VSA staff blog‎ > ‎

Slow Food กินอย่างช้า ๆ

posted Aug 23, 2015, 10:48 PM by Vsa Admin   [ updated Oct 1, 2015, 7:33 AM ]
Go Slow in your life
1. Buy whole ingredients. Cook them. Eat them.
2. Avoid processed stuff with long ingredient lists. Eat real food.
3. Grow some of your own food. Even if just on your windowsill.
4. Whenever possible, know the story behind the food you buy.
5. Buy local food; find out what is in season!

วิธีการกินช้า อย่างง่าย ๆ เพื่อคุณ เพื่อโลก
1. เลือกซื้อ และทำอาหารสดด้วยตนเอง 
2. หลีกเลี่ยงการซื้ออาหารสำเร็จรูป หรืออาหารแช่แข็ง เลือกรับประทานอาหารปรุงสดใหม่
3. ปลูกผักกินเอง อย่าเพิ่งปฏิเสธว่าคุณอยู่ในเมืองและไม่มีพื้นที่ปลูก เชื่อหรือไม่ บนขอบหน้าต่าง ก็สามารถปลูกผักได้
4. พยายามสอบถามแหล่งที่มาของอาหารที่คุณซื้อ ยิ่งรู้จักผู้ผลิตได้ยิ่งดี เพื่อความปลอดภัยของคุณเอง
5. เลือกบริโภคอาหารจากท้องถิ่นของคุณเอง ที่สำคัญกินอาหารตามฤดูกาล เพื่อลดการตัดแต่งทางพันธุกรรม

แปลจาก
http://www.slowfood.com/international/27/be-a-responsible-consumer?-session=query_session:31E5DA83141ef12200gJ4787BDD5
Comments